和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料としてお土産にも人気です。H25年度農林水産大臣賞受賞。
美味しさのポイント①
牡蠣のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。牡蠣の味を生かしたいので化学調味料・保存料無添加。様々なお料理にアレンジ自在です。
美味しさのポイント②
気仙沼唐桑地方のブランド牡蠣のみを身入りが最高潮に達する4月〜6月に冬場と同様の価格で仕入。特許製法で世界で唯一のオイスターソースを作り上げました。このオイスターソースが美味しい理由は『牡蠣』が美味しいからです!
おすすめの食べ方
RECOMMENDED WAYS TO EAT
どんなものに和えてもおいしいです。おすすめはレタスとの組み合わせ。さっと炒めて、酒で蒸したレタスに和えると本当においしいですよ!
石渡商店・石渡久師さん
お客様の声
家用で使っています。今までは他のメーカーのものを使っていましたが、このオイスターソースに出会ってからは、ずっと使わせてもらっています。(40代/女性)
いつもまとめて購入しています。添加物不使用というところ、牡蠣を丸ごと使用しているところがとても気に入っています。YouTubeのレシピ動画も参考にしています。(50代/女性)